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Cheese Bra Ogni due anni, i migliori artigiani del formaggio provenienti da tutto il mondo vengono a Bra per presentare i propri prodotti, incontrare i co-produttori, discutere vecchie e nuove sfide del mestiere e confrontarsi con l’élite casearia degli altri Paesi. Cheese, l’evento dedicato alle forme del latte, è uno degli eventi più importanti organizzati da Slow Food in […]
Cheese, la manifestazione dedicata alle forme del latte e al mondo dei formaggi, approda a Bra per la sua nona edizione a bordo dell’Arca del Gusto, dal 20 al 23 settembre. L’appuntamento, organizzato da Citta’ di Bra e Slow Food Italia con la partecipazione del ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali, apre le porte a centinaia di casari, […] |
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